Tips para espesar las salsas

Las salsas son un acompañante delicioso que no puede faltar en la mayoría de las preparaciones con pasta, pero es importarte que estas tengan la consistencia correcta para que cada bocado sea sedoso y delicioso.

 

Para espesar tu salsa puedes usar harina blanca de trigo, debes cocinarla previamente; esta es el espesante perfecto para una salsa bechamel.

 

Puedes explorar con otras opciones como la miga de pan, que se añade a la cocción para triturarla con el resto de los ingredientes, la fécula de papa en polvo para agregar durante la cocción o la fécula de arroz, que se utiliza disolviéndola previamente en agua fría.

 

[Tip] Descripción corta: Equilibrar los sabores de nuestro plato es clave para lograr un plato de calidad.

FUSILLI MONTICELLO CON SETAS

Utiliza la manga para decorar este plato.

FUSILLI MONTICELLO CON TOFU Y PIMENTÓN

Perfecto para una cena vegetariana.

CEVICHE DE MANGO CON PENNE RIGATE MONTICELLO

Un plato que captará toda la atención de tus comensales.

BERENJENAS RELLENAS

Un plato lleno de variedad y exquisitez.

FUSILLI MONTICELLO CON PESTO ROSSO A LA CREMA Y ANILLOS DE CALAMAR

Un plato que hace match perfecto con una salsa carbonara o bechamel.

PENNE RIGATE MONTICELLO AL STROGANOFF

Podrás tener una cena diseñada para alguien muy especial.

ENSALADA RÚSTICA DE PENNE RIGATE MONTICELLO CON POLLO Y FRUTOS SECOS

Combínala con un maridaje en el que ambos sabores estén balanceados.

Slide
CHEF EN CASA
LLÉNATE DEL CONOCIMIENTO DE UNA DE LAS MEJORES MARCAS DE PASTA DEL MUNDO.
Slide
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Medallas Monticello
NOS ORGULLECEMOS DE BRINDARTE ÚNICAMENTE LOS MEJORES PRODUCTOS.

CONOCE TODOS LOS GALARDONES Y TÍTULOS MUNDIALES QUE ACOMPAÑAN NUESTRO PORTAFOLIO.
previous arrow
next arrow