PASTAS
Las salsas son un acompañante delicioso que no puede faltar en la mayoría de las preparaciones con pasta, pero es importarte que estas tengan la consistencia correcta para que cada bocado sea sedoso y delicioso.
Para espesar tu salsa puedes usar harina blanca de trigo, debes cocinarla previamente; esta es el espesante perfecto para una salsa bechamel.
Puedes explorar con otras opciones como la miga de pan, que se añade a la cocción para triturarla con el resto de los ingredientes, la fécula de papa en polvo para agregar durante la cocción o la fécula de arroz, que se utiliza disolviéndola previamente en agua fría.
[Tip] Descripción corta: Equilibrar los sabores de nuestro plato es clave para lograr un plato de calidad.
Cuando hablamos de recetas favoritas de pasta, opciones como la Pasta Bolognesa, Pasta Napolitana y Pasta Alfredo son infaltables. Sin embargo, la Pasta Carbonara destaca como una de las más buscadas y queridas por todos.
El tapenade y el paté de aceitunas son dos preparaciones que se destacan por su sabor y versatilidad en la cocina
Los canelones son uno de esos platos clásicos que nos hacen recordar los domingos en familia.
Las empanadas argentinas son un verdadero ícono gastronómico de Argentina.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar estas deliciosas croquetas y disfrutar de su sabor.
Hoy compartiremos con ustedes nuestra deliciosa receta de calzone relleno con chorizo español, salsa napoletana y aceitunas.
Esta receta de Penne con Camarones cremosos, es ideal para un almuerzo de fin de semana, para compartir en la mesa con familia o amigos
Se trata de una de las salsas más sencillas que podemos tener para acompañar una pasta.
La ensalada panzanella tiene sus raíces en la región de la Toscana, en Italia.
Lasagna, un plato tan versátil que puede adaptarse a todas las preferencias y deleitar a tu paladar cada vez, esta versión libre de gluten nos permitirá disfrutar de cada bocado
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