PASTAS
Después de que hemos pasado horas escogiendo los mejores ingredientes, cocinando y probando, no podemos terminar nuestra preparación con un emplatado cualquiera. Por eso, debes asegurarte de que este sea el protagonista de la mesa para resaltar, no solo por su sabor, sino también por su belleza.
El emplatado diagonal u oblicuo es ideal para dar relevancia al ingrediente principal, ya que consiste en colocarlo en la zona superior derecha del plato y distribuir el resto de los alimentos como si estos giraran en torno a la preparación principal.
Otra buena opción es el empatado central o tipo volcán, con el cual el ingrediente principal queda en el centro, creando altura al imitar la forma de un volcán, sin cubrir los demás ingredientes.
Así, nuestra preparación principal se llevará la atención merecida, tanto por los paladares, como por las miradas que se deleitan en conjunto con el arte de una organización impecable y un sabor delicioso.
Cuando hablamos de recetas favoritas de pasta, opciones como la Pasta Bolognesa, Pasta Napolitana y Pasta Alfredo son infaltables. Sin embargo, la Pasta Carbonara destaca como una de las más buscadas y queridas por todos.
El tapenade y el paté de aceitunas son dos preparaciones que se destacan por su sabor y versatilidad en la cocina
Los canelones son uno de esos platos clásicos que nos hacen recordar los domingos en familia.
Las empanadas argentinas son un verdadero ícono gastronómico de Argentina.
En esta receta, te enseñaremos cómo preparar estas deliciosas croquetas y disfrutar de su sabor.
Hoy compartiremos con ustedes nuestra deliciosa receta de calzone relleno con chorizo español, salsa napoletana y aceitunas.
Esta receta de Penne con Camarones cremosos, es ideal para un almuerzo de fin de semana, para compartir en la mesa con familia o amigos
Se trata de una de las salsas más sencillas que podemos tener para acompañar una pasta.
La ensalada panzanella tiene sus raíces en la región de la Toscana, en Italia.
Lasagna, un plato tan versátil que puede adaptarse a todas las preferencias y deleitar a tu paladar cada vez, esta versión libre de gluten nos permitirá disfrutar de cada bocado
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