PASTAS
Conocida como pizza margarita (“pizza margherita” en su idioma original) es una maravilla gastronómica que se disfruta en cualquier parte del mundo y cuya clave del éxito se basa en su sencillez.
Sus raíces están impregnadas de Italia, tanto que la combinación de sus ingredientes (tomate, mozzarella y albahaca) evocan los colores de la bandera de este país.
En esta ocasión, prepararemos pizza artesanal italiana estilo margarita que resulta una de las variaciones preferidas entre los amantes de esta comida.
Tiempo de cocción: 40 minutos
Rinde para 2 personas
• Harina de Fuerza 430 g.
• Agua 350 ml.
• Levadura fresca 6 g.
• Sal 9 g.
• Aceite de Oliva Virgen Extra Monticello.
• Masa de pizza italiana
• Salsa de tomate (casera)
• Queso mozzarella
• Hojas de albahaca fresca
¡Y buen provecho! Ahora podrás disfrutar de una rica pizza artesanal italiana estilo margarita.
Lo ideal es dejar reposar la masa de pizza italiana al menos unas 24 horas en la nevera.
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Línea de servicio Monticello
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Medellín: Central Mayorista Bloque 31 Local 157 Horario de atención: Lun a Vie de 7 am a 4 pm.
