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Pasta Pomodoro:
Cómo preparar las mejores

Nos encanta cocinar en casa y disfrutar de platos deliciosos, y uno de nuestros favoritos es la “Pasta Pomodoro”. Es una receta clásica y sencilla que destaca por la frescura de sus ingredientes. En esta ocasión, te compartiremos nuestro secreto para preparar la mejor “Pasta Pomodoro utilizando” con Penne Rigatti Monticello. 

 

¿Listos para cocinar?

3/5
Dificultad

Medio

Porciones

4 personas

Tiempo de preparación

30 minutos

Tipo de cocina

Italiana

INGREDIENTES

• 500 gramos de Penne Rigatti Monticello
• 4 tomates maduros
• 3 dientes de ajo

• 1/4 de taza de aceite de Oliva Extra Virgen Monticello
• Hojas de albahaca fresca

• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado (opcional)

  1. Cocina  500 gramos de Penne Rigatti Monticello  en agua con sal, siguiendo las indicaciones del paquete.
  2. Mientras tanto, calienta  1/4 de taza de Aceite de Oliva Extra Virgen Monticello  en una sartén grande a fuego medio.
  3. Añade  3 dientes de ajo picados  y sofríelos hasta que estén dorados y desprendan un aroma irresistible.
  4. Incorpora  4 tomates maduros cortados en cubos  a la sartén y cocina a fuego medio durante 10 minutos, hasta que los tomates se deshagan y la salsa espese.
  5. Añade unas cuantas hojas de  albahaca fresca  picada para un toque de frescura y aroma.
  6. Cuando la pasta esté al dente, escúrrela y mézclala con la salsa de tomate y ajo. Revuelve bien para que todos los sabores se integren.
  7. Ajusta de sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, espolvorea  queso parmesano rallado  antes de servir.
  8. ¡Tu deliciosa  Pasta Pomodoro con Penne Rigatti Monticello  está lista para disfrutar!

** Preparación sugerida **

Consejo experto

Si deseas un toque picante, podemos añadir unas cuantas hojuelas Pimienta Roja Badia a la salsa para darle un poco de emoción a esta Pasta Pomodoro. ¡Prueba y ajusta la cantidad según tu nivel de picante preferido!

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