PASTAS
Se cortan la verduras en Macedonia (cuadros grandes) se sofríen y se reservan, se enharina el Osobuco y se dora con aceite de oliva
• 1 paquete de Linguine Monticello de 500 g.
• Aceite de Oliva Extra Virgen Monticello.
• 4 unidades de osobuco de ternera.
• 250 g de tomate chonto en cubos.
• 250 g de cebolla cabezona blanca.
• 250 g de zanahoria.
• 4 tallos de apio.
• 2 dientes de ajo.
• 250 g de perejil.
• 2 hojas de laurel.
• 1 limón.
• 1 cucharada de mejorana seca.
• 1 copa de vino blanco.
• Harina de trigo.
• Fondo o caldo de carne.
• Sal y pimienta.
Cuando hablamos de recetas favoritas de pasta, opciones como la Pasta Bolognesa, Pasta Napolitana y Pasta Alfredo son infaltables. Sin embargo, la Pasta Carbonara destaca como una de las más buscadas y queridas por todos.
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Línea de servicio Monticello
01-8000-511110
Bogotá: Calle 122 # 15A – 64 Horario de atención: Lun a Sáb de 10 am a 7 pm.
Medellín: Central Mayorista Bloque 31 Local 157 Horario de atención: Lun a Vie de 7 am a 4 pm.
