PASTAS MONTICELLO RELLENAS DE PIMIENTOS

Deléitate preparando al horno unas pastas rellenas de pimientos y salsa tres quesos. Con este plato podrás experimentar otro tipo de preparación poniendo a prueba tus habilidades en la cocina. Elige bien los ingredientes, sigue el paso a paso de esta preparación y dale el toque final a tu experiencia aprendiendo cómo hacer café.

INGREDIENTES

• 1 paquete de Fusilli Monticello
• Aceite de Oliva Monticello
• 2 Pimientos medianos (1 rojo y otro amarillo)
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla cabezona mediana
• 1 ramita de perejil
• 80 g de queso Parmesano
• 80 g de queso Doble crema
• 80 g de queso Mozzarella
• 1/4 de mantequilla
• 1 vaso de leche
• Peperoncino al gusto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cortar los pimientos en julianas y la cebolla en plumas.
  2. En una sartén con Aceite de Oliva Monticello, adicionar los dientes de ajo finamente picados y llevar a fuego medio. Mezclar con el Aceite de Oliva Monticello, sal y pimienta al gusto. Después, agregar los pimientos, el tomillo y el peperoncino.
  3. Para preparar la salsa tres quesos, agregar en una olla la leche con la mantequilla, un toque de sal y pimienta y adicionar los tres tipos de quesos paulatinamente. Mezclar hasta lograr la consistencia deseada.
  4. Cocinar los Fusilli Monticello en agua hirviendo con sal y dejar por el tiempo indicado en el empaque.
  5. Una vez estén listos los Fusilli, llevarlos a la salsa tres quesos y mezclar
  6. Precalentar el horno a 180º C y humedecer una refractaria con Aceite de Oliva Monticello. Después, armar capas de pasta, queso parmesano, los pimientos rellenos y finalizar con más queso. Dejar en el horno 10 minutos.

Deléitate preparando al horno unas pastas rellenas de pimientos y salsa tres quesos. Con este plato podrás experimentar otro tipo de preparación poniendo a prueba tus habilidades en la cocina. Elige bien los ingredientes, sigue el paso a paso de esta preparación y dale el toque final a tu experiencia aprendiendo cómo hacer café.

Estos pimientos rellenos te permitirán sorprender y descubrir nuevos sabores de acuerdo a los ingredientes que utilices. También puedes variar tu plato con unas berenjenas rellenas o incluso champiñones rellenos. Todo depende de ti y de tus ingredientes preferidos para darte un gusto cotidiano.

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